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    本期提要：喬贏經營酒店被領導知道，(文章來自活動策劃公司、上海公關公司)，他只好放棄經營，保住軍籍，要求轉業，做上了杜康酒店的公關部經理。

　　開業后大約三個月，金山酒店各方面開始走向正軌，我也對餐廳的經營管理有了些感覺。可是，好景不長，我們院領導知道了我在外面經營餐廳的事情。這是軍紀政策絕對不允許的。1989年底，領導找我談話，給我兩條路選擇：一、立即停止經營，專志教學，二是可以繼續經營，不過前提是開除軍籍，離開學院。

　　面對院領導給出的兩個選擇，我做出如下決定：一、立即把餐廳交給苑老板，保住軍籍；二、要求轉業。

　　由于我的“違約”，餐廳賺的錢和我投入的流動資金都轉給了苑老板，雖然自己沒有賺到什么錢，但積累了很多經驗，也交了不少朋友。不過，對我幫助最大的是那個時候認識的省旅游局金庫的單處長。單處長建議我先到正在籌備中的鄭州杜康大酒店去鍛煉一下。

　　1990年元月份，我拿著單處長給我寫的推薦信，到杜康大酒店，它建筑面積1.7萬平方米，14層高，按三星級標準興建。當時土建工程剛結束，正準備裝修。幾經周折，終于見到了總經理孫毅。孫總40多歲，看上去很像一個儒雅的學者，眼神充滿智慧，似乎一眼就能看出別人的心事。但愿孫總是個“伯樂”，能一眼識出我這個“千里馬”。

　　我把來意和經歷做了簡單介紹，沒有馬上拿出單處長那封很有權威的推薦信。因為我想試試自己的能力，想從最基礎的工作做起，靠自己的良好表現升個“一官半職”。

　　我發現他聽得非常認真，我的第一感覺是：他急需人才。“你覺得你最適合什么職務？”他用睿智的眼神看著我。

　　“公關部經理。”一說完這話，我真有些后悔，我內心是沖著副總經理的位置來的。因為我事先曉得杜康大酒店已經有了總經理，否則，我肯定會直奔這個職位。

　　孫總想了一會說：“你先到總經理辦公室工作一段，然后再給你安排合適的職位。”隨后，我的轉業報告批準了，軍人轉業安置辦把我分配到市委宣傳部工作。據說，這是非常好的位置，是多少轉業干部向往的地方。可我認為，我轉業的目的，就是想實現從事中式快餐的理想。而到酒店工作，是想積累更多的經驗，然后自己創業。經過杜康大酒店人事部的努力，最終我如愿以償，成為杜康大酒店的正式人員。